Nancy 为什么最近的咖啡都是九块九？以前培训讲课的时候小助理总会给我买一瓶可乐，最近我发现待遇变好了，除了可乐还加了一杯咖啡。我就问他怎么买咖啡了呢？他说现在的咖啡可比之前便宜多了，九块九就能买杯咖啡了。
卷卷卷小助理说到点子上了，卷这个字今年听到的是太多太多了，说汽车行业卷、咖啡卷好像各行各业都在卷，而九块九的价格既是低价还不会亏本。虽然利润空间可能比较小，像现在库迪就在用低价贴着瑞幸的，而且双方似乎还没有停战的意思。
为什么？因为市场的竞争太激烈了，瑞幸刚诞生的时候其实没有太大的市场竞争。星巴克虽然是咖啡巨头，但当时国内高性价比的咖啡市场还没完全打开，需求是大于供应的，现在半路杀出个库迪来，各类咖啡品牌也兴起了还有茶饮品牌的一些跨界，比如古茗，他们就准备利用自己完整的供应链做九块九的咖啡，不仅能保证鲜奶供应还能降低成本，供应逐渐。
大于需求之后意味着咖啡市场竞争的是越来越激烈了，还有了现在的价格战，营销战龚老师估计低价咖啡还会流行一段时间。作为消费者当然是有益的，但作为采购和供应链的人无疑就扛起了降本的压力。不过我们要知道降本不是降价，降价仅仅是一个决定，降本才是真真切切的能力。
比亚迪的王传福就讲过市场经济的本身就是竞争，卷能给消费者带来好处，当然也是优胜劣汰的过程，最终得意的是消费者胜出的才是卷王，卷不可避免。所以我们一定要争做卷王，所以必须要长一个能力。什么，就是成本分析的能力，必须要能力回答。
为什么是这个价格，是采购人员的必杀技。
我是宫迅伟，我有二十五年的采购与供应链工作经验，让我们一起探索现象背后的现象，洞察原因背后的原因。
